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現地訪問レポート
蒲田で緑茶ハイ_2026.03.28
選びきれないほど豊富ないわし料理の数々。もう片っ端から注文したいという気持ちを抑え、どれを頼むか話し合う時間さえ楽しい。刺身に、梅しそ巻きに、ごまだれ和え、蒲焼まで。どの料理もいわしの違った表情を知れてその奥深さを知る。日本酒は必須。
これだけは食べて欲しい一推し
刺身
新鮮ないわしの刺身。同行したいわしが苦手な人も美味しいと食べていました。西鶴に来たなら必食。
若鶏一枚焼き
いわしだけでなく、鶏料理も光る。ジューシーな味わい。
カマタノミ分析グラフ
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