本日の気まぐれ丼
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現地訪問レポート
蒲田で緑茶ハイ_2024.02.20
西口にある居酒屋さん。
団体利用で2階席へ。レバーランドの王道を満喫。洋風バター醤油の白レバー鉄板焼きに肉厚レバカツ串、ポップコーンサイズのレバーの唐揚げ。同じレバーなのになぜこんなにもバリエーションをだせるのか。楽しみ方無限大。まさに楽園…！
れだけは食べて欲しい一推し
出汁巻き玉子
レバーだけでなく実は鉄板でつくる出汁巻き卵も人気。地のりや梅ちりめん、その時々の限定トッピングが可能。プレーンでも。
肉厚！！レバカツ串
やっぱり一番好き！肉厚なのは間違い無いけど驚くべきはその柔らかさ。サックサクの衣とのコントラストを楽しんで。
カマタノミ分析グラフ
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