やきとり ひら乃

しろ 味噌

雰囲気

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現地訪問レポート

蒲田で緑茶ハイ_2024.05.13

西口にある居酒屋さん。
70年を超える老舗 。味のある内装と流れる空気感が堪らなく好き。一本ずつ丁寧に焼き上げた串をゆっくりつまみながら飲む。名物しろは味噌で。表面こんがりなうずらはマヨを少々。身ふっくらなししゃも。大人ってたぶんこういうこと。

これだけは食べて欲しい一推し

しろ

味付けを選べますがおすすめは圧倒的に味噌。お酒が進む濃厚さ。ここに来たらまずは問答無用でこれ。

梅ハイ

すっきりとした飲み口でどこか懐かしさを感じる素朴な味わい。甘く無いのが良いんだよなぁ。

カマタノミ分析グラフ

雰囲気
ガヤガヤ
静か
価格帯
せんべろ
ご褒美
客層
若い
年配
照明
明るい
控えめ
接客
フランク
適度

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